Surabayaaktual.com – Krista Exhibitions kembali menggelar ajang pameran berskala internasional, EastFood (Indonesia International Food Exhibition/IIFEX) Surabaya 2025. Pameran ini akan berlangsung selama empat hari, mulai 12 hingga 15 Juni 2025 di Grand City Convention Hall, Surabaya.
EastFood Surabaya 2025 hadir sebagai agenda tahunan yang menampilkan perkembangan terbaru di sektor industri makanan dan minuman (mamin). Tak hanya itu, event ini juga menjadi wadah kolaborasi bagi pelaku usaha dari berbagai negara.
Tak sendiri, EastFood (IIFEX) 2025 akan digelar bersamaan dengan EastPack Surabaya 2025. EastPack merupakan pameran teknologi yang fokus pada inovasi di sektor pangan, farmasi, dan pengemasan.
Kedua pameran tersebut akan menghadirkan lebih dari 180 perusahaan peserta, baik dari dalam negeri maupun luar negeri. Dari jumlah itu, sekitar 30 di antaranya merupakan pelaku dari sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Targetnya, lebih dari 20.000 pengunjung akan meramaikan acara selama empat hari pelaksanaan.
Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyebut bahwa pameran tahun ini melibatkan peserta dari lebih dari tujuh negara. Beberapa di antaranya berasal dari China, Prancis, Malaysia, Singapura, Taiwan, hingga Thailand.
“Melalui pameran ini, Krista Exhibitions berkomitmen untuk terus mendukung pertumbuhan sektor industri makanan dan kemasan di wilayah Jawa Timur,” kata Daud D Salim dalam konferensi pers di Surabaya, Kamis (5/6/2025).
Menurut Daud, EastFood & EastPack 2025 tak hanya menyasar pelaku industri dari Indonesia, tapi juga membuka peluang untuk pembeli potensial dari luar negeri. Ia juga optimistis jumlah pengunjung tahun ini akan meningkat.
“Kami berharap ajang ini dapat menjadi wadah strategis bagi pelaku usaha lokal untuk memperkuat daya saing di pasar global melalui peningkatan kualitas dan inovasi produk secara berkelanjutan,” harapnya.
Tak hanya pameran produk, EastFood Surabaya 2025 juga menggelar serangkaian workshop kuliner bertajuk Chef’s Secret Culinary Studio Workshop. Dalam acara ini, pengunjung bisa belajar langsung dari para ahli kuliner di bidangnya.
Beberapa tema menarik yang akan hadir di workshop antara lain: “How to Win at Pastry Culinary Competitions,” “Gelato Sushi,” “Bika Ambon Mousse Cake,” “Korean Butter Cake,” dan “Better Understanding Australian Beef.”
Selama empat hari, pengunjung juga bisa menyaksikan demo memasak dan baking dari para chef ternama. Mereka akan berbagi tips hingga resep-resep olahan keju dan aneka kue tradisional yang bisa langsung dicoba di rumah.
Seluruh kegiatan dalam pameran ini dikemas sebagai wadah edukatif sekaligus inspiratif bagi para pelaku industri kuliner maupun pengunjung umum yang ingin memperluas pengetahuan dan jaringan bisnisnya.
Tak hanya itu, tersedia juga program Business Matching yang mempertemukan pelaku industri makanan, minuman, dan kemasan dengan calon mitra bisnis, distributor, hingga investor. Hal ini diharapkan bisa membuka peluang kerja sama dan memperluas jejaring bisnis lintas negara.
Pameran ini terbuka untuk umum dan pelaku bisnis. Jadwalnya berlangsung setiap hari pukul 10.00 WIB hingga 19.00 WIB. Pengunjung yang ingin datang bisa mendapatkan tiket masuk gratis dengan melakukan registrasi online maksimal hingga 11 Juni 2025.
Bagi yang belum mendaftar daring, tiket juga bisa dibeli langsung di lokasi dengan harga Rp100 ribu untuk akses selama empat hari pameran. ***
